"使用者:Xingyi/馬來蝦食物嚇嚇叫" 修訂間的差異
出自 大馬華人維基館
(→✒十八廳火車站海鮮餐館) |
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*地址:156, Jalan Sungai Manggis, Kampung Kuala Sepetang, 34650 Kuala Sepetang, Perak | *地址:156, Jalan Sungai Manggis, Kampung Kuala Sepetang, 34650 Kuala Sepetang, Perak | ||
*日期:2025/07/20 | *日期:2025/07/20 | ||
| − | *評分: | + | *評分:★★★ |
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於 2025年8月2日 (六) 14:02 的修訂
馬來西亞的各色美食記,古人言幹飯不積極,思想有問題,但這一個月有點太積極了,大概有四年沒有這樣每天三餐照吃還吃到撐QQ (但好吃的東西還是超級多!所以減肥的事之後再說~~)
馬六甲
✒沙嗲火鍋
- 店名:萬里香沙爹朱律(老字號)
- 地址:45F, Jalan Ong Kim We
- 日期:2025/06/30
- 評分:★★★★★
- 心得:之前子睿他們就有說過馬來西亞很多辣的食物,內心逼波挫,因為我唯一能接受的辣只有芥末,結果沒有想到下飛機的第一餐就直接給我震撼教育,這是我第一次吃沙爹,味道嘗起來辛辣鹹香,不過雖然會辣,但這個辣度我還可以接受,可能因為台灣大部分的辣椒粉或醬吃了會覺得整個嘴巴又痛又麻,但是沙爹的辣度好像不會持續那麼久,而且它的口味非常豐富,不會單純只有辣味帶來的痛苦感,每樣串串煮過之後都有特別豐富的香味,但我還是喝了很多水,然後這個酸梅汁真的好甜喔,有機會可以喝喝看涼茶,我還沒有喝過呢!
✒雞飯粒
- 店名:古城雞飯粒
- 地址:28, Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka
- 日期:2025/07/01
- 評分:★★★★★
- 心得:傳說中的雞飯粒出現了,本來餓過頭後已經覺得不餓了,結果進了店面聞到香味後肚子立刻咕嚕咕嚕叫,這桌大概就是雞肉們的見面會,料理方式和調味有所不同。每樣菜都超級好吃,味道比較溫和沒昨天的沙爹那麼刺激,但調味一樣很有特色也很豐富,超級下飯,魚丸的口感跟台灣不一樣,偏軟一點。然後椰子汁很好喝,果然捧著椰子喝跟用鋁箔包喝的感覺就是不一樣,大家最後都在跟椰子肉做鬥爭,努力把它們挖出來吃,店面的裝潢也讓人印象深刻。
✒The Sky Deli Restaurant
- 地點:The Shore Sky Tower
- 地址:The Shore, Kampung Bunga Paya Pantai, 75100 Melaka
- 日期:2025/07/01
- 評分:★★★★
- 心得:7月1號的晚餐在馬六甲最高的大樓吃飯,餐點類似西餐廳的菜色,學長帶我們去的時間剛剛好,一上42樓就能看到麻六甲的夕陽,周遭的風景為這頓飯加了超多分,還能看到正在填海的地方。來麻六甲短短幾天就嚐到了各式各樣不同風味的沾醬,舌頭恨不得猜出到底有哪些調料。本來不怎麼喜歡吃橄欖的,但是學長說橄欖很營養,所以我還是把它們收復進肚子裡了,我這幾天的食量老媽看到應該會欣慰到哭哭。甜點則是點了學長推薦的冰,我覺得它的名字很特別,叫做ABC,是馬來西亞和新加坡一種廣受歡迎的刨冰甜品,裡面真的好多好多料,有紅豆、玉米粒、尖露、龜苓膏條一大堆,這不就是我平常去買仙草時想要加爆各種料的夢幻冰品嗎!
✒椰子冰棒
- 地點:99商店的
- 日期:2025/07/01
- 評分:★★★★
- 心得:椰子冰棒吃起來就是椰子味大爆炸,不管是剛入口還是尾韻,椰子味都像是不停在我嘴巴裡說:「嗨嗨嗨嗨嗨我在這裡唷!」的這種濃度
✒大西洋娘惹菜
- 店名:大西洋娘惹餐廳
- 地址:145, Jalan Kubu, Kampung Satu, 75300 Melaka
- 日期:2025/07/02
- 評分:★★★★★
- 心得:終於輪到馬來西亞另外一種特色料理娘惹菜了,超級豐富的一餐,斑斕飯吃起來有種淡淡的椰漿香味,而且是我喜歡的那種粒粒分明的飯粒,魚肉的鳳梨味很明顯,原來所謂的烏達就是把魚漿搭配各式辣椒醬料一起蒸製,吃起來像軟嫩的魚肉豆腐,有一道菜裡面的冬粉很好吃。飯後甜點是娘惹糕,我覺得一種糕點能夠搞出超多變化真的挺有創意的,不論是口感、顏色、外觀以及口味,甚至還有會爆漿的!
✒馬六甲早餐們
- 心得:在馬六甲的早餐們,你們很棒,馬來西亞的美祿喝起來好像真的沒那麼甜ㄝ,然後亞發的無加糖黑咖啡也很好喝,感覺我最後會買一堆回台灣天天泡來喝哈哈
✒晶露
- 日期:2025/07/02
- 評分:★★★★
- 心得:晶露,覺得跟前幾天吃的ABC冰有點像,學長說晶露有些人還會叫做煎律、煎蕊或珍多冰,果然大熱天吃冰就是幸福,走了一整天吃到晶露感覺特別消暑,但是後面那個冰塊杯的味道有點Nono,就像直接從冰箱深處挖邊角冰的那種感覺。
✒地理學家咖啡館
- 店名:地理學家
- 地址:83, Jalan Hang Jebat,75200 Melaka.
- 日期:2025/07/02
- 評分:★★★★
- 心得:因為午餐還沒消化,所以只點了兩份披薩和義大利麵,這幾天真的吃太多了,感覺舌頭一直在各種大亂鬥,More-More Tea是帶有一點soda的飲料,有冰塊就是90分起跳,上網查了資料發現好像這家店曾經是一部電影(夏日麼麼茶)的拍攝地
✒阿嬤好料
- 店名:阿嬤好料Ah Ma Ho Liao
- 地址:82, Jalan Tokong, Kampung Tiga, 75200 Melaka
- 日期:2025/07/03
- 評分:★★★★★
- 心得:7月3號午餐吃雞場街的阿嬤好料,因為感冒的關係我沒有吃很多,但是湯麵很好吃,吃下肚整個人都舒服很多。馬來西亞的菜單名都很有趣,很多東西第一眼看菜名不一定能猜出是甚麼,就像虎咬獅其實是美祿加煉奶跟咖啡,獅咬虎則是美祿加茶再加煉奶,kopi o是咖啡加白糖,kopi c則是咖啡加淡奶。
✒現代化娘惹餐廳
- 店名:The ChuPu 初普
- 地址:104, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka
- 日期:2025/07/03
- 評分:★★★★
- 心得:麻六甲的娘惹餐廳真的好多,這家在馬六甲河畔,這家店的烏達跟大西洋的吃起來好像有些不太一樣,但也很好吃,青菜也讚讚,但是它的菜餔我吃不太習慣,然後龍眼茶很好喝,喝下去感覺喉嚨被拯救了,但是那個蛋真的好辣,我吃了一口就不敢再碰了qq
吉隆坡
✒水果羅惹、摩摩喳喳
- 店名:Madam Kwan's
- 地址:00, Level 1, Lot 1.16, 168, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/07
- 評分:★★★
- 筆記:馬來文叫做Rojak,印尼文Rujak,是一種蔬果沙拉。典型的水果羅惹材料有小黃瓜、菠蘿、大頭菜或沙葛(涼薯)等,少部分會加入生芒果和青蘋果,並以水、馬拉盞(蝦醬)、糖、辣椒和青檸汁混合成醬汁。有些還會在醬汁裡加入南瓜泥、酸豆或黑豆茸,在最上面灑上碎花生或切碎的薑花莖。檳城羅惹則是檳城的地道食品,與水果羅惹相似,但會加上蓮霧、炸魷魚和蜂蜜。
- 心得:羅惹醬料的味道很特別,要嘗過才能明白,光用說的無法形容,雖然對第一次吃的人不一定會習慣或喜歡,但還是很值得一試,以前從來沒有吃過這種調味,簡直開啟新世界><然後這是我吃過最大碗的摩摩喳喳,簡直不能算甜點,而是主食等級的量,而且還是熱的,如果前面沒有吃那麼多的話應該是能好好享受的,因為其實它的料非常豐富,芋頭也很多,溫熱的甜湯喝下肚後非常舒服,就是吃完後走路感覺摩摩喳喳一直在我肚子裡搖晃。
✒鼎泰豐
- 店名:鼎泰豐
- 地址:Lot 6 .01.05, Pavilion Kuala Lumpur, 168, Jln Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/08
- 評分:★★★★
- 心得:
✒華陽
- 店名:華陽OrientalKopi
- 地址:14.00, Level 5, Pavilion Damansara Height, Lot L5.14.00 & E5, 3, Jalan Damanlela, Pusat Bandar Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/09
- 評分:★★★★
- 心得:本身就超愛吃麵食,這家的雞絲河粉很好吃!裡面放了雞肉絲和蝦子,煮出的湯頭帶有兩者的鮮甜,然後因為媽媽超愛吃腸粉,之前每次去淡水老街都會特別去買一家店的腸粉吃,她甚至愛到自己在家學著煮腸粉,這是我第一次吃比較偏甜口的腸粉,感覺可以回去跟媽媽分享讓她也嘗試看看這種調味~然後我原本以為海南雞的雞肉會是鹹味比較重的味道,結果口味非常溫和適中,咖椰吐司的吐司外皮很酥脆,內餡帶有椰奶的香氣,酥皮蛋塔超大一顆,還沒入口前我以為它的外殼是屬於硬硬的那種,沒想到是酥皮的,咬一口就會掉很多酥皮屑屑,蛋塔餡飽滿又帶著奶香,吃下去就是又罪惡又幸福的代表,跟肯德基蛋塔吃起來的感覺完全不一樣(因為我每次吃蛋塔幾乎都是吃肯德基的XD)
✒食坊
- 店名:食坊Eathami
- 地址:12a-1, Jalan Radin Bagus 6, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/10
- 評分:★★★★★
- 心得:學姐帶我們吃的健康餐,我點的是炒糙米雞腿飯,很好吃耶!附贈的醬料不管是沾雞腿還是蘿蔔小黃瓜都很好吃很下飯,所以很快就吃完了,吃了好幾餐很重口味的店後,這種不罪惡但超有飽足感的食物吃著也是一種幸福感!
✒海南茶店
- 店名:何九海南茶店
- 地址:1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/11
- 評分:★★★★★
- 心得:這家店離茨廠街很近,而且生意超好。我發現雖然很多店都賣咖椰吐司,但每一家都各有特色,兩家相比起來我更喜歡這家的咖椰吐司,麵的帶有醬料微微的辣度,芝士豆腐與燒賣超好吃濕黏度更糯糯的口感,蝦米咖哩腸粉的調味也跟華陽的不太相同,腸粉的口感更滑嫩一些,飲料反而是這餐我最不習慣的味道,我以為海南茶是純茶類的飲料,結果好像也是加了煉乳跟淡奶,尾韻有種類似深度烘培的咖啡焦味,對我而言有點不太歐虧,結論就是一家餐點都在水準之上,不太會踩雷的店面。
✒福建麵
- 店名:文華福建麵家
- 地址:155, Jln Maharajalela, Kampung Attap, 50460 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/11
- 評分:★★★★★
- 筆記:吉隆坡的福建面通常是指用粗大的堿水黃面,搭配豬油、蝦子、黑醬油、豬肉片、花枝、高麗菜、豬骨高湯等燜炒而成的幹炒面。炒制過程中會加入比目魚粉、黑醬油、巴拉盞、辣椒醬等,使面條呈現烏黑且味道濃郁。一般會搭配叁巴辣椒醬一起食用,是吉隆坡的代表性美食之一。而檳城的福建面則是以蝦殼和蝦頭熬煮的濃郁紅色湯底,搭配黃面和米粉,並加入蝦、魷魚和蕹菜等配料,有時也被稱為檳城蝦面,湯頭是用蝦殼和蝦頭與紅蔥頭、姜等辛香料爆炒後,加入辣椒去腥,再用布袋包裹,與豬大骨、沙葛一起熬制而成,面條通常會搭配叁巴辣椒醬和酸柑汁食用。
- 心得:雖然來馬來西亞好像一直聽到別人提到福建麵,但我一直不知道到底是甚麼類型的麵食,這次終於有機會了解到了,上網查了一些這家福建麵已經有六十多年歷史,其中一道吃起來很像羹麵,因為它的湯頭非常濃稠,學長跟學姊都推薦可以加醋吃,我先吃了一口原本的,後面再加了醋吃吃看,發現加醋真的變得更好吃了,感覺把麵的香味跟豐富度都提升更多,忍不住盛了三碗吃。炒粿條帶有黑醬油的香氣,味道很有特色,裡面有滿滿的豬油渣,吃這家店的時候有幾個味道真的會讓我想到家裡ㄝ,因為媽媽煮飯時也很常會放豬油渣,青菜的味道也不會太重鹹,好吃讚讚!
✒NZ Curry House
- 店名:NZ Curry House
- 地址:Lot 42, Jln Ampang, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/12
- 評分:★★★★★
- 心得:初次嘗試印度餐廳,口味出乎意料的不會太過異國感,我原本還擔心辛香料味會很重吃不習慣,卻意外地發現每道料理的口味都很適中,而且可以說是很好吃,烤餅看菜單時我以為是那種加了一點鹽巴調味的,沒想到上面撒的竟然是糖粒,然後沾美乃滋吃,邊撕邊吃挺過癮的,而且這也是我第一次看到羊腿連肉帶骨的一起上桌,西瓜荔枝也很好喝,而且它的荔枝還有去籽,果肉超大顆!
✒品泉茶室
- 店名:品泉茶室
- 地址:3, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/13
- 評分:★★★
- 心得:最愛的是蝦餃,對這種蒸籠類的點心真的無法抵抗,而且蝦子還是整隻完整的,吃起來很過癮,流沙的鹹蛋黃奶黃包也不錯吃。蛋塔的部分想說之前華陽已經吃過原味的了,這次來點點看榴槤口味,其實就是在一般蛋塔上再鋪上一層榴槤果肉,還可以,但我覺得它的蛋塔其實沒有到特別驚豔,吃了幾家比較相似的餐廳,我覺得這家目前第三,屬於吃過可能就不太會回訪的類型~
✒饗肉骨茶Xiang Bak Kut Teh
- 店名:饗肉骨茶
- 地址:26 Jalan Bayu Tinggi 2A/KS06, Bandar Bukit Tinggi, 41200 Klang, Selangor
- 日期:2025/07/14
- 評分:★★★★★
- 心得:破案了,看來我最喜歡的是馬來西亞這裡的肉骨茶,湯頭聞起來跟喝起來都比較偏藥膳味,很香很濃,入口很舒服,而且湯頭還很下飯,淋一些在飯上或青菜上超級加分,吉隆坡臺灣學校的老師還推薦可以拿來沾油條,我好像吃了三四個,油條的油香味混合著湯汁的中藥香,讓人忍不住一口接一口!!本來還想說應該不會買肉骨茶包回去,自從吃了這家後反而有些猶豫了,有點想買幾包回去讓嬤嬤也煮煮看~
✒Menya Shishido拉麵
- 店名:Menya Shishido
- 地址:LG1-15e, Jln Hang Tuah, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
- 日期:2025/07/15
- 評分:★★★★★
- 心得:很喜歡這家拉麵的湯頭,雖然因為菜單都是英文有點看不懂它的湯頭是甚麼,我們點的應該是偏向海苔的那種湯頭,喝起來有青醬的感覺,麵條的口感也很好,蛋超級好吃,不到完全全熟,保留一點軟嫩的口感,聖代撒的是花生粒這點我覺得挺特別的,配菜應該炸雞肉球,很嫩很好吃,本來還在想說店裡面都沒人是不是生意不好,後來才知道是因為他們快要休息了,只能趕在最後十分鐘趕快點餐,沒想到食物出乎意料的很好吃
✒榴槤
- 品種:貓山王、紅蝦
- 日期:2025/07/14
- 評分:★★★★★
- 心得:上次老師花重金買了黑刺,學姊聽到後就說不能從最高等級的來吃,這樣就吃不出其他特色了,跟留台聯總的學長姐交流完後,他們就帶我們去附近的店面吃榴槤,終於能吃到傳說中的貓山王了,馬來西亞的榴槤品種真的多到爆炸,首先吃的是叫紅蝦的品種,它比一般看到的榴槤肉顏色更深一點,果肉呈現橙紅色,口感細膩,味道超級濃郁,然後貓山王的榴槤味道更強烈,而且這也是我第一次吃到帶有甘苦味的榴槤,可能跟日曬或者熟度有關吧,而且吃了貓山王後它留在嘴巴的味道真的超級長,果肉雖然已經吞下去一陣子了,但還是能感受到它的回甘與香味~
霹靂州
老實說在怡保的這幾天真的吃的太撐了,感覺上一餐都還沒消化完下一餐就來了,而且餐廳類型跟菜色也比較相似,雖然食物都還不錯吃,但我感覺大腦和胃都遭受到了衝擊,心得都快寫不出來了啦qq好可怕,人生第一次覺得吃飯是一件壓力很大的事,就是大腦在跟你說不要浪費食物,但肚子也在同時告訴你說要被撐爆了的感覺
✒家好粵緣
- 店名:家好粵緣
- 地址:9 & 11, Jalan Masjid, 31900 Kampar, Perak
- 日期:2025/07/17
- 評分:★★★
- 心得:這天主要行程就是要趕到拉曼大學,到了金寶後就得趕快吃午餐,所以這一頓菜其實吃的不是很有印象,唯一的一個重點大概就是,原以為這種店只是其中一個類型,卻從來沒有想過這家店只是個開頭,接下來三四天會不停反覆地吃這種合菜,根本就是人生考驗之一。
✒壩羅芽菜雞
- 店名:壩羅芽菜雞
- 地址:21 & 23, Jalan Medan Ipoh 3, Bandar Baru Medan Ipoh, 31400 Ipoh, Perak
- 日期:2025/07/18
- 評分:★★★★★
- 心得:在吃這家店之前,謝導就有一直提到芽菜雞是怡保的特色食物之一,我一直以為所謂的芽菜雞可能是豆芽菜鋪在雞肉下,然後透過料理的方式讓雞肉的汁水浸泡進豆芽菜裡,又或者是放在雞肉上還是雞肉裡麵,反正想了好幾種料理方式,卻完全沒想到它們兩個是分開來的xDD,就是要自己夾一塊雞肉再夾一些豆芽菜配來吃,雖然被芽菜雞給震驚到,但其他菜色都還挺好吃的。我發現馬來西亞的魚丸跟台灣不太一樣,台灣的魚丸口感更扎實還帶有一點嚼勁,在馬來西亞吃到的都比較軟,好像味道也比較淡。這家店還挺特別的,吃的食物都很中式,但放的音樂都很西式典雅的,感覺在音樂廳吃飯的感覺,下一秒就會有歌劇演員出來唱歌了~
✒富山茶樓
- 店名:富山茶樓
- 地址:51, Jalan Leong Sin Nam, Kampung Jawa, 30300 Ipoh, Perak
- 日期:2025/07/19
- 評分:★★★★★
- 心得:其實這間讓我印象最深刻的是幾個超可愛的店員奶奶,一直關心我們有沒有吃飽,有個奶奶還幫我們調冷氣位置,怕我們太熱,超感動的啦,茶點也都很好吃,這趟來馬來西亞有很多類型的食物都會一直重複吃,唯一只有茶點能讓我接受不停吃~最特別的是煲仔飯,我一直以為是那種比較偏乾的,會有鍋巴的那種,沒想到端上桌後是那種泡在醬汁裡,飯粒比較黏糯的那種,因為是吃到最後一道才上來,所以大家幾乎都快吃不下了,老闆還招待了炸香蕉,讓我超級惶恐超好笑,想說我們就只是普通的學生而已,第一次遇到被老闆招待的這種體驗超酷。
✒峇厘泰餐館
- 店名:峇厘泰餐館
- 地址:386,388, 390, Jln. Kuala Kangsar, Taman Permai, 30010 Ipoh, Perak
- 日期:2025/07/19
- 評分:★★★
- 心得:一家店名跟賣的食物完全沒關聯的店面超好笑,以為是泰式餐廳,結果就跟這幾天在怡保吃的餐廳都差不多,但我更喜歡這家的芽菜雞ㄝ!我覺得他的調味更好吃,豆芽菜也比較入味,前一家的豆芽菜幾乎沒什麼調味。
✒逗.工廠
- 店名:逗.工廠
- 地址:PALO 101, 189-G, Jalan Sultan Iskandar, Taman Jubilee, 30000 Ipoh, Perak
- 日期:2025/07/19
- 評分:★★★★★
- 心得:超級喜歡!!彌補了中午沒吃到冰豆花的痛XDD,我點的是開心果口味的雪花冰,開心果味很香,椰子果凍超級濃,搭配著冰吃很爽,然後店裡的冷氣也很涼,所以基本吃到最後我都在發抖,但內心是快樂的哈哈~感謝學長帶我們來吃!大概是這幾天在怡保吃到最喜歡最快樂最滿意的店了~
✒十八廳火車站海鮮餐館
- 店名:十八廳火車站海鮮餐館
- 地址:156, Jalan Sungai Manggis, Kampung Kuala Sepetang, 34650 Kuala Sepetang, Perak
- 日期:2025/07/20
- 評分:★★★
檳城
✒master pot
- 店名:master pot
- 地址:New World Park, Jalan Burma, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
- 日期:2025/07/20
- 評分:★★★★
✒大碗公麵
- 店名:大碗公麵
- 地址:Blkg Blk 1 Seh Lim Jeti, Pengkalan Weld, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
- 日期:2025/07/22
- 評分:★★★★
- 心得:印象北投奇岩附近也有一家主打碗超大的什錦麵,小時候家人有帶我們去吃過。這家還挺好的麵的份量可以客製化,這樣就可以多點幾種,所以我們豬肉、海鮮和牛肉的都各點一份,只是我沒有想到海鮮的會那麼辣,有種在吃韓式海鮮辣泡麵的感覺,湯頭完全喝不了,不然辣到舌頭痛。店裡面貼滿了來自各個國家的客人的合照,吃完飯後我們也和店裡超大的碗模型拍照(碗裡面竟然也有銅板,人類是不是看到什麼能裝東西的都當作是許願池啊)
✒Sushi Zanmai
- 店名:Sushi Zanmai
- 地址:163D-6-36,Level 6, Gurney Paragon, Mall, Lorong Kelawai, 10250 George Town, Penang
- 日期:2025/07/23
- 評分:★★★★★
- 心得:我也不知道為什麼對鰻魚飯那麼執著,但每一年都會有某幾天超級想吃鰻魚飯,看到這家店的菜單有就果斷點來吃,大家還點了壽司跟沙拉來分,我對壽司只要夠新鮮沒有奇怪的口感,寬容度都挺高的,因為相較之下也不會那麼重口味,也不會吃得太撐,所以這家店也給過~
✒天堂果園
- 店名:天堂果園
- 地址:Lot 897, Jalan Mengkuang, Berapit, Mengkuang Berapit, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
- 日期:2025/07/23
- 評分:★★★★
- 心得:第一次看到木鱉果這種水果,果園遠遠看過去真的會有種掛著的都是假的模型,湊近一看能看到它的外皮帶有一顆顆的凸起,模起來微微刺手,很神奇的水果不論是顏色、手感、外觀都讓人覺得很像假的,會長說木鱉果吃起來是沒有什麼味道的,可以拿來做料理也可以做成果汁喝,很有營養對身體很好,但是吃它的仔時要小心,咬破的話會有毒,所以後面會長挖給我們嘗嘗看的時候,一度不敢放入口哈哈深怕一會就中毒了,主要就是想讓我們嘗嘗裹在仔外的果肉,味道有點像在吃苦瓜一樣,有點微苦,我最怕的就是苦瓜,所以直接一口硬吞下去然後配木鱉果的果汁(但果汁挺好喝的!),其他的菜色也很有特色,我挺喜歡其中一道泰式炒米粉,雖然是裡面最辣的一道,但我超愛這種吃起來酸酸的食物,很開胃。
✒多春
- 店名:多春茶室
- 地址:37, Bishop St, Georgetown, 10200 George Town, Penang
- 日期:2025/07/26
- 評分:★★★★
- 心得:麵很好吃,雖然我忘了點的是什麼味道的了哈哈哈~
✒BAR.B.Q PLAZA
- 店名:BAR.B.Q PLAZA
- 地址:Lot 170-B1-05A, Gurney Plaza, 170, Persiaran Gurney, George Town, 10250 George Town, Pulau Pinang
- 日期:2025/07/26
- 評分:★★★★
- 心得:雖然之前也吃過韓式烤肉,但這是我第一次看到這樣的烤鍋,中間凸起最外圍則是一個凹槽可以到湯水進去煮一些食材,烤肉的油水跟汁水會順著鍋子上的紋路流入,增添風味。
✒莫定標娘惹糕廠
- 店名:莫定標娘惹糕廠
- 地址:Lebuh Chulia, Jalan Masjid, 10200 George Town, Pulau Pinang
- 日期:2025/07/27
- 評分:★★★
- 心得:唔,可能是這個月娘惹糕真的吃太多了,當食物端上來後內心超級平靜哈哈哈,不同家的娘惹糕吃起來差別大概就是口感跟醬料,這家應該是現做現蒸的,所以口感就會更軟嫩一點。
- 20250727莫定標娘惹糕廠3.jpg
✒汕頭街四大天王
- 鴨粥粿汁、四果湯、古早炭燒滷味、炒粿條
- 地址:74, Lebuh Kimberley, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
- 日期:2025/07/27
- 評分:★★★★
- 心得:炒粿條的老闆讓我印象比較深刻,因為他的右手真的全程沒停過,一直在翻炒鍋內的粿條,像是個沒有感情的炒菜機器,而且我後面才發現他竟然不是用瓦斯炒的,而是用炭火,所以鍋氣更重更香。鴨粥和粿汁比起來我更喜歡鴨粥的味道,很香很入味,至於四果湯我原本不知道是什麼味道,喝了之後立刻反應過來,因為每到夏天媽媽就會超常煮這種甜銀耳湯冰在冰箱給我們喝,所以實話說我更安利媽媽煮的哈哈哈哈,因為會有很香很甜的冰糖味,而且媽媽會熬超久把銀耳的膠質全煮出來,整個湯都會是稠稠的(我愛媽咪!!),至於滷味光是排隊看攤位上那個滷鍋時就能看出來湯頭超濃郁,裡面的雞爪跟豬蹄那些都入口即化,生意超級好,排隊排了至少半小時以上才輪到我們。
✒PASSIONS of KERALA
- 店名:PASSIONS of KERALA
- 地址:New World Park, 40, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang
- 日期:2025/07/28
- 評分:★★★★★
- 心得:我覺得是一家體驗感很精采有趣的店,很值得來試試,第一次用香蕉葉當盤子,由店員分別將各種口味的飯以及配菜一一放到葉子上,旁邊還有三種咖哩醬,口味與辣度不大相同,而且都挺好吃的,顏色比較繽紛的那種飯更粒粒分明一些。有一道苦瓜料理,是把苦瓜切成薄薄一片然後拿去炸,所以入口時苦味不會立刻衝進嘴巴,而是咬了幾下後尾韻才出現苦味,我發現印度人很會料理羊肉耶,這家店跟之前在雙峰塔吃的那家印度店的羊肉料理都格外好吃,不會有很重的羊騷味,肉很香很軟,醬汁調得非常好吃超下飯。然後這趟馬來西亞進入倒數四五天終於喝到了拉茶,確實挺甜的,但跟奶茶比起來,我更喜歡拉茶的味道!
新加坡美食記
✒肉骨茶
- 店名:松發肉骨茶
- 地址: 11 New Bridge Rd, #01-01, 新加坡 059383
- 日期:2025/07/06
- 評分:★★★★
- 心得:記不太清以前有沒有和家人一起吃過肉骨茶了,因為我們家裡對這種味道的食物好像還好,所以姑且當作第一次吧!新加坡的肉骨茶白胡椒味比較明顯,肉湯顏色比較淺,麵線的湯非常濃稠,讓麵線能夠掛著湯汁,入口非常好吃,但我沒有想到一碗肉骨茶會有那麼多肉,簡直就是在家裡喝湯時媽媽會放的量,肉質挺紮實也很有嚼勁,帶著白胡椒的香味和微辣,薏米水超級超級好喝,尤其在大中午的戶外吃熱食,這杯冰的薏米水簡直是救贖!