"清真認證" 修訂間的差異
出自 大馬華人維基館
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清真認證（Halal Certificate）是對餐廳及食物的一種認證制度，在伊斯蘭地區中常見。清真食品的標示與管理在古代已經存在。一般而言，清真標示或招牌都要經過當地的清真寺或伊斯蘭協會等組織的認可才能使用。 | 清真認證（Halal Certificate）是對餐廳及食物的一種認證制度，在伊斯蘭地區中常見。清真食品的標示與管理在古代已經存在。一般而言，清真標示或招牌都要經過當地的清真寺或伊斯蘭協會等組織的認可才能使用。 | ||
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| + | 以伊斯蘭教為國教的國家中，「清真認證」的餐廳十分常見。而即使在非伊斯蘭教的國家中，由於有些國家存在一定數目的穆斯林，因此推行食品、藥品及餐飲業認證制度供其辨認之。例如台灣推行「清真食品認證」、「清真餐廳認證」，除了可滿足穆斯林的飲食需求，亦為相關的廠商拓展市場。新加坡亦是一個充斥清真認證餐廳的國家，由伊斯蘭宗教理事會（MUIS）統一管理。 | ||
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於 2021年9月8日 (三) 13:14 的修訂
簡介
清真認證（Halal Certificate）是對餐廳及食物的一種認證制度，在伊斯蘭地區中常見。清真食品的標示與管理在古代已經存在。一般而言，清真標示或招牌都要經過當地的清真寺或伊斯蘭協會等組織的認可才能使用。
使用目的
以伊斯蘭教為國教的國家中，「清真認證」的餐廳十分常見。而即使在非伊斯蘭教的國家中，由於有些國家存在一定數目的穆斯林，因此推行食品、藥品及餐飲業認證制度供其辨認之。例如台灣推行「清真食品認證」、「清真餐廳認證」，除了可滿足穆斯林的飲食需求，亦為相關的廠商拓展市場。新加坡亦是一個充斥清真認證餐廳的國家，由伊斯蘭宗教理事會（MUIS）統一管理。
